Các kỹ năng cần thiết dành cho Barista
a. Kỹ năng thử nếm và hiệu chỉnh
Làm quen với việc thử nếm các vị cơ bản trong cà phê, từ đó so sánh và nhận biết sự khác biệt trong hương vị để có thể điều chỉnh công thức pha phù hợp.

b. Kỹ năng pha cà phê máy
Hiểu cách sử dụng máy espresso, máy xay và thực hành các bước chuẩn bị,set up khu vực làm việc, chiết xuất để tạo ra một ly espresso ổn định. Kiểm soát quầy, khu vực pha chế, hiệu chỉnh máy xay và thành thạo trong chiết xuất espresso.

c. Latte art cơ bản
Thực hành đánh sữa, kiểm soát kết cấu sữa và làm quen với những kỹ thuật rót hình latte art cơ bản.

d. Kỹ năng pha cà phê thủ công
Làm quen với các dụng cụ pha thủ công và hiểu những yếu tố cơ bản như tỷ lệ cà phê – nước, nhiệt độ, thời gian và cách chúng ảnh hưởng đến hương vị. Set up khu vực làm việc, kiểm soát quầy pha thủ công.

e. Kỹ năng phục vụ khách hàng
Rèn luyện cách giao tiếp, giới thiệu đồ uống, tiếp nhận yêu cầu và tạo trải nghiệm phục vụ chuyên nghiệp tại quầy bar.